Citric acid anhydrous – Tá dược đệm điều chỉnh pH, ổn định công thức cho các hoạt chất nhạy cảm

1. Giới thiệu chung về Citric Acid Anhydrous

Citric acid là một acid hữu cơ tricarboxylic có nhiều trong các loại trái cây họ cam quýt như cam, chanh, bưởi. Trong công nghiệp dược, Citric acid thường được sử dụng với hai dạng là citric acid monohydrate và citric acid anhydrous. So với dạng monohydrate, dạng anhydrous có hàm lượng nước thấp (≤ 1%) nên thường được sử dụng trong các dạng bào chế như cốm sủi bọt, viên sủi, viên nén phân tán, viên ODT hoặc sử dụng trong các công thức nhạy cảm với ẩm.

Citric acid anhydrous được ứng dụng rộng rãi trong các ngành dược phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm và đồ uống, đóng vai trò là tá dược điều vị,chất chống oxy hóa, chất tạo phức với kim loại, chất ổn định công thức(insulin)và tác nhân điều chỉnh pH trong công thức. 

2. Thông tin nguyên liệu Citric Acid Anhydrous

• Tên nguyên liệu: Citric Acid Anhydrous
• Công thức:C₆H₈O₇
• Nhóm nguyên liệu: Tá dược / Phụ gia thực phẩm.
• Dạng nguyên liệu: Dạng tinh thể không màu hoặc dạng bột tinh thể màu trắng
• Mùi vị: Không mùi và có vị chua mạnh
• Độ tan: Dễ tan trong ethanol 95% và nước, hơi tan trong ether
• Tính hút ẩm: ở độ ẩm ~75%RH dạng anhydrous sẽ hút ẩm và tạo thành dạng monohydrate
• Chức năng: Chất chống oxy hóa, chất tạo phức, tá dược đệm và tá dược điều vị
• Tiêu chuẩn chất lượng: Đạt các tiêu chuẩn khắt khe của Dược điển quốc tế (USP/ EP/ BP/ JP).

3. Ưu điểm của Citric Acid Anhydrous

• Hàm lượng nước cực thấp: Dạng khan giúp hạn chế tối đa tương tác với độ ẩm, đặc biệt phù hợp với các công thức nhạy ẩm như viên sủi và hệ bột khô.
• Kiểm soát pH chính xác: Cấu trúc acid 3 chức cho phép điều chỉnh và duy trì pH ổn định, đảm bảo độ bền và hiệu lực của hoạt chất.
• Tương thích công thức cao: Phù hợp với nhiều loại hoạt chất và tá dược mà không gây ảnh hưởng đến độ ổn định hệ.
• Độ hòa tan nhanh: Phân tán nhanh trong môi trường nước, giúp đồng nhất công thức và tối ưu hiệu năng sản phẩm.
• Tăng độ ổn định sản phẩm: Giảm nguy cơ phân hủy, kéo dài tuổi thọ và duy trì chất lượng giữa các lô sản xuất.
• Đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế: Tuân thủ USP, BP, FCC, hỗ trợ doanh nghiệp mở rộng thị trường toàn cầu. 

4. Ứng dụng của Citric Acid Anhydrous

Cetyl alcohol được ứng dụng rộng rãi trong nhiều dạng bào chế nhờ khả năng tạo cấu trúc và ổn định hệ:

Trong dược phẩm

• Viên sủi: tạo phản ứng sủi với bicarbonate, giúp giải phóng hoạt chất nhanh và cải thiện sinh khả dụng
• Hệ đệm pH: kiểm soát và duy trì pH tối ưu, đảm bảo độ ổn định của hoạt chất nhạy cảm
• Dạng bột pha uống: điều chỉnh độ chua, tăng độ ổn định và cải thiện cảm quan khi sử dụng
• Công thức chứa API nhạy cảm: hạn chế phân hủy do pH, giúp kéo dài tuổi thọ sản phẩm
• Hệ chống oxy hóa: tạo phức ion kim loại, giảm quá trình oxy hóa và bảo vệ hoạt chất

Trong mỹ phẩm cao cấp

• Kem dưỡng da: điều chỉnh pH phù hợp với sinh lý da, tăng độ ổn định của hoạt chất như vitamin C, AHA
• Serum và essence: hỗ trợ tối ưu pH để tăng hiệu quả hấp thu hoạt chất
• Sản phẩm peel da (AHA): đóng vai trò acid hóa, giúp tăng hiệu quả tái tạo da
• Lotion và emulsion: ổn định pH hệ nhũ, ngăn tách lớp và kéo dài thời gian sử dụng
• Sản phẩm chăm sóc tóc: cân bằng pH, giúp tóc mượt hơn và giảm hư tổn

Trong thực phẩm và đồ uống cao cấp

• Nước giải khát và đồ uống chức năng: tạo vị chua tự nhiên, cân bằng hương vị và tăng trải nghiệm người dùng
• Thực phẩm bổ sung: điều chỉnh pH, hỗ trợ ổn định vitamin và khoáng chất
• Sản phẩm kẹo và thực phẩm chế biến: tăng vị, kiểm soát độ acid và cải thiện cấu trúc sản phẩm

5. Sản phẩm thương mại có sử dụng Citric Acid Anhydrous

6. Thông tin liên hệ về sản phẩm 

Để biết thêm thông tin về nguồn cung Citric Acid Anhydrous, vui lòng liên hệ với chúng tôi:

• Hotline tư vấn: +84 (0) 834 560 500
• Email: director@biorichgroup.com
• Website: www.biorichgroup.com
• Yêu cầu Sample / COA: Vui lòng liên hệ qua email để nhận mẫu thử (Sample) và Certificate of Analysis (COA) mới nhất.